26 novembre 2019

Recette Confit de canard

Et bien je dis Merci Lylou, j'ai fait sa recette qui est bien bonne Je voudrais juste savoir comment faire un peu plus de jus... qui m'a un peu manqué, sinon une très bonne recette... ---- Confit de canard aux châtaignes, poires et pommes de terre.  Lylou Anne Ingrédients pour 3 Personnes :  6 pommes de terre charlotte moyennes, 3 poires, 3 cuisses de canard confites 300 grammes de châtaignes - Sel Poivre - Thym Préparation :  Peler et laver les pommes de terre,  Les entailler en fines lamelles sans... [Lire la suite]
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07 août 2018

Confitures....

... de figues, merci à mon amie Flavie pour m'avoir donné quelques figues pour réaliser ces pots de confitures !! On va se régaler.
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10 février 2017

Bonheur de cultiver

.... trop bien les endives maison.... ... bien bonnes en gratin ou en salade !!  
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27 novembre 2015

Fleurs de Pommes

Facile, rigolo, sympa.... Un régal, Merci Nelly ;)
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16 novembre 2015

Le Gâteau Magique !

Pour l'anniversaire de mon mari et de ma petite fille j'avais fait le "Gâteau Magique" ! au cas où... j'avais aussi acheté 2 gâteaux dans notre boulangerie !!   avant la cuisson gateau terminé ! le mien !! on voit quand même les 3 couches ! la taille du moule est importante celui des pros !! (image du net) gateau aux fruits rouges gateau au chocolat -+-+-+-+-+-++-+-+-+-+-
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16 juin 2015

Confitures

J'ai pensé à Arlette en faisant ces confitures hier soir, j'en ferai d'autres cette après midi... J'ai fait un mélange de 3 fruits, groseilles, framboises et fraises du jardin. et voilà !! cet après midi ce sera cerises... -O- -O-      
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27 mai 2015

Soupe à l'orange et aux épices

Petite recette sympa, légère, parfumée, idéale en fin de repas... pour 6 personnes Ingrédients : 8 à 10 Oranges 150g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 2 bâtons de canelle noix de muscade râpée (au dernier moment) 2 étoiles de badiane   Préparation : Préléver le zeste de 2 oranges et coupez le en lanières très fines. Les mettre dans une casserole avec 30 cl d'eau et le sucre et portez à ébullition. Laissez cuire à petits bouillon pendant 10 minutes pour confire les zestes, puis égouttez les. Continuez la cuisson du... [Lire la suite]
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25 février 2015

Fondants au Chocolat

Coucou ! Aujourd'hui, j'avais envie de faire une recette rapide de dessert en rentrant de courir...  Aussi j'ai choisi une recette que mon mari apprécie car il adore le chocolat !! Recette : 100 g de beurre, 100g de chocolat à cuire, 100g de sucre (moins j'en mets 80g), 2 oeufs et 30g de farine. 1 moule en silicone Mettre à chauffer le four à 220°C, passer le moule en silicone sous l'eau froide et le laisser s'égoutter (ne pas le sécher). Dans un récipient allant au micro-ondes, couper en morceaux le beurre et les... [Lire la suite]
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